Filetes de pescada c/ tomate e cogumelos

Hoje trago uns filetes no forno, algo prático para fazer depois de um dia de trabalho quando n se tem grande paciência e nos apetece um peixe tenrrinho.
Ingredientes
4 filetes congelados
1 tomate maduro
2 cogumelos grandes
1 dente de alho
salsa em pó
sal e pimenta e azeite qb

Pré aqueça o forno a 170º, num pirex coloque os filetes temperados com sal pimenta. A parte corte o tomate, os cogumelos e o alho em pedaços bem pequenos e coloque por cima do peixe tal como vê na imagem, tempere novamente com um pouco de sal, pimenta e salsa em pó, regue com um fio de azeite e leve ao forno aproximadamente 25 minutos.

Espero que gostem e um bom dia de reis para todos.
Marmita
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7 comentários:

  1. Luisa Alexandra6.1.11

    Uma sugestão bem simples e tremendamente apetitosa!

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  2. Flora.6.1.11

    Mmm! Excelente idéia!
    Vou guardar pra preparar um dia desses.

    Feliz dia de reis, marmita!
    Beijos.

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  3. Filipa6.1.11

    Olá querida Marmita! Adoro este tipo de pratos! Um twist diferente em lago simples faz com que o dia fique mais bonito! Que bem precisa....com esta chuva! Um beijinho :)

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  4. Barida6.1.11

    Olá Marmita,
    os teus filetes ficaram com um excelente aspecto; costumo fazer uns parecidos mas nunca experimentei colocar cogumelos. Beijinho e um bom dia de reis! ;-)

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  5. Gisela6.1.11

    Adorei esta receita, muito fácil e com uma apresentação linda, aqui em casa só tenho que substituir a qualidade do peixe, já que não apreciamos pescada.
    Um beijinho

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  6. São Ribeiro6.1.11

    E´DAQUELAS REFEIÇOES SIMPLES LEVES E DELICIOSAS.
    BJS

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  7. kasselin honjo1.2.11

    Nossa,que prato mais delicioso!!
    Seu blog é mto lindo!Parabéns!

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