Folhado de tomate cherry

O tomate cherry na minha "horta" foi mais uma experiência deste ano, confesso que inicialmente fiquei um pouco desiludida pois o crescimento levou alguns meses... Mas gostei da experiência e como tal segue a receita com os "próprios".

Tomate cherry: planta anual de porte a ser apoiado com estacas. As folhas são simples, pecioladas e o limbo fendido. Toda a parte verde da planta é composta por pêlos glandulares que ao serem roçados emitem um líquido com um odor característico. As flores apresentam-se em cachos, sendo o seu número variável. O fruto é uma baga minúscula, parecida com uma cereja. Colhe-se com a cor vermelha.  Plantação: Distância entre plantas 35 cm. Distância entre linhas ou sulcos 80 cm. Indicado para cultivo em vaso ou jardineira com uma largura mínima de 30
cm, comprimento 30 cm e altura 30 cm.

Ingredientes: (2 folhado)
1 placa de massa folhada

8 tomates cherry
queijo parmesão
orégão

azeite

Cortar a massa folhada num rectângulo, regar a mesma com um fio de azeite e ralar o queijo por cima, cortar os tomates em dois e colocar por cima da massa folhada, colocar uns orégão a gosto e levar ao forno aproximadamente 10/15 min a 180º ou até ficar a massa dourada.