Semoule com camarão - entrada

Eis uma entradinha muito rápida e algo que podem fazer com antecedência sem stressar antes de um almoço de família ou amigos.

Ingredientes: para 6 pessoas (pequena entrada)
1 chávena de miolo de camarão congelado
1/4 de um pimento vermelho
2 dentes de alho
cebolinho q.b.
3 colheres de sobremesa de azeite
sal e pimenta
sumo de meio limão
àgua q.b


Prepara a semoule, conforme o meu antigo post. Temperar com o azeite, sal, pimenta e ir adicionando àgua a ferver até o semoule ficar al dente. Saltear os camarões com alho, um pouco de azeite e juntar ao semoule com o pimento cortado em pedaços pequenos e o sumo do limão, decorar com o cebolinho a gosto.


Espero que gostem!