Bolachas de Amêndoa

Para festejar o Natal e desejar a todos umas festas felizes, hoje trago a receita de umas bolachinhas super fáceis de fazer e que ficam muito crocantes, espero que gostem e passem um Natal muito feliz cheio de coisinhas boas à mesa :)


Ingredientes:
2 ovo
150 grs de margarina (derretida no micro-ondas)
1 colher de essência de baunilha
150 grs de açucar amarelo
350grs de farinha sem fermento
1 colher de chá de fermento
50 grs de amendoa em pó

Colocar todos os ingredientes (pela ordem acima) na cuba da máquina (MFP) e meter no programa amassar e levedar, quando finalizar retirar da cuba e colocar sobre uma base em farinha. Esticar a massa com um rolo e recortar com as forminhas a gosto. Num tabuleiro forrado com papel vegetal colocar a massa com pelo menos 2 cm de espaço entre elas e levar ao forno entre 8 a 12 minutos a 180º (ou até as pontas começarem a ficar douradinhas). Deixar arrefecer e colocar num fransquinho bem fechado.


Um feliz Natal
Marmita