Broa de Milho

Esta receita foi mais uma estreia, gostava que tivesse ficado com a crosta mais castalhinha, alguma dica? No entanto o sabor é bastante bom, recomendo para quem gosta de broa quentinha com manteiga por cima :)
Ingredientes:
330 ml de água
400 grs de farinha de milho
200 grs de farinha de trigo 55
1 colher de sobremesa de sal
1 pacote de fermento para pão (11grs)

Colocar os ingredientes na cuba da maquina pela ordem acima e colocar no programa "amassar", quando acabar deixar na maquina repousar mais um pouco e só depois colocar num tabuleiro untado com farinha. Colocar no forno durante 30 min a 180 grs.

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6 comentários:

  1. Catarina Collins 7.6.11

    Marmita,
    Que maravilha de broa de milho... Ficou linda e com um aspeto fantástico : ) A crosta esta mesmo com uma cor cor linda.

    Beijinhos

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  2. Luisa Alexandra7.6.11

    Maravilhosa!

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  3. Sara Ramos7.6.11

    Ai que visão. Gosto muito, com um chouricinho. bjs

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  4. Cidália7.6.11

    Ficou magnífica essa broa!
    Eu também já fiz, mas tive a ajuda da Bimby.
    Beijinhos

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  5. Gisela7.6.11

    Como eu gosto de broa de milho, e esta está fantástica. Para a crosta ficar mais escurinha se calhar com um pouco mais de calor por cima só para tostar, o que dizes? De qualquer modo eu comia assim mesmo
    Um beijinho

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  6. argas22.6.11

    Está linda!!

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