Salteado de couve de Bruxelas


Ingredientes:
200 grs de couves de Bruxelas
120 grs de ervilhas
3 fatias de fiambre
2 fatias de queijo gouda
1 dente de alho
1cm de gengibre
salsa q.b.
sal e pimenta q.b.
manteiga qb.


Cozer bem as couves, as ervilhas em agua e sal. Colocar numa wok o dente de alho o gengibre bem ralado e a manteiga,  mais tarde as couves e as ervilhas com o fiambre e o queijo, saltear tudo ligeiramente e servir com salsa fresca.
Servi como acompanhamento com uns bifes de frango grelhados mas serve bem como uma refeição leve.

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6 comentários:

  1. Luisa Alexandra27.7.11

    Que óptimo aspecto!

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  2. Silvia27.7.11

    Me gustan mucho las coles de bruselas, pese a que tengan un sabor peculiar. Tu receta me resulta magnífica y diferente.

    Besos.

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  3. São Ribeiro27.7.11

    APESAR DE NÃO SER GRANDE APRECIADORA DE COUVE DE BRUXELAS, GOSTEI MUITO DESSE SALTEADO, FICOU LINDO.
    BJS

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  4. argas27.7.11

    Adorei...completamente ao meu gosto!

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  5. Barida27.7.11

    Que bom marmita, eu confesso que não aprecio muito couves de bruxelas, mas assim com este salteado aposto que era capaz de comer e repetir :-) Um beijinho

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  6. Brinquinho da cantareira26.11.11

    HUMMM..DEVE SER TÃO BOMMM..E eu que sou um perigo na cozinha...ACHO QUE CONSIGO...
    Vou fazer e depois dou noticias...
    MAS ADOREI:)

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