Bolo de baunilha e sementes de papoila

Hoje trago um bolo bastante normal mas que com o toque das sementes e da baunilha acreditem passa a ser bastante especial e com um aroma fantástico, espero que gostem!

Ingredientes:
125 grs de manteiga
200 grs de açúcar baunilhado
4 ovos
300grs de farinha com fermento
180 ml de leite
cascas de 2 laranja
sumo de meia laranja
1 colher de sobremesa de essência de baunilha
2 colheres de sobremesa de sementes de papoila

Pré aquecer o forno a 160º. Num recipiente bater 280 grs de açúcar com os ovos, até obter uma massa fofa, juntar á mistura a farinha e o leite (alternando), misturar bem e só depois colocar as sementes de papoila, a baunilha e a raspa da laranja. Colocar no forno aproximadamente 45 min ou quando vir que o bolo ficou bem dourado e cozido. Por fim pulvilhei com as restantes sementes e o açúcar baunilhado em pó.

Uma dica para o açúcar baunilhado:
Nunca comprei nos hipermercados porque acho demasiado caro para a quantidade que vendem. Coloco o açúcar normal na liquidificadora e deixo estar até ficar em pó, em seguida coloco num frasco com as vagens de baunilha (já usadas) que me vão sobrando de outras sobremesas. Fica super aromático e bem mais baratinho! O amigo Jamie Oliver é um excelente professor :)

11 comentários:

  1. O teu bolo está lindíssimo!
    Eu adoro o efeito das sementes de papoila nos bolos, ficam giríssimas.

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  2. Gosto do crocante das sementes nos bolos!Esta bonito esse teu bolico!

    Bjoka
    Rita

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  3. Ficou lindo e deve ser tão bom!

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  4. Os bolos ficam lindos com as sementinhas! E dum bolinho simples fizeste um bolo bem especial. Também faço assim o meu açúcar baunilhado!
    Um beijinho.

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  5. A minha filha adora sementes de papoila nos bolos. Se tivesse laranjas acho que o testava ainda hoje.
    Um beijinho, adorei as imagens

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  6. que bolo maravilhoso, lindo lindo...bjs

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  7. Olá,

    Visitamos agora teu blog e achamos muito simpático. Nós somos um portal de foodbloggers, e gostariamos de lhe convidar a nos visitar e fazer um cadastro,assim poderemos divulgar seus artigos em nosso site gratuitamente.

    Foodbrasil.net

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  8. Anónimo11.10.11

    Está com muito bom aspecto, fica-se com vontade de cortar uma fatia para saborear
    Bjs
    :)
    http://obolodatiarosa.blogspot.com/
    Mané

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  9. Pois eu acho esse bolo perfeito - com um chazinho... Hum! Tá lindo!

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  10. Olá Marmita!

    Obrigado pela visita, e eu digo-lhe o mesmo! Como é que eu não conhecia este seu cantinho, cheio de coisas boas e fotos lindas ?!?!?!?

    Já estou a seguir :) Obrigado pelo comentário simpático

    Um beijo
    Diogo

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  11. Adorei este blog, receitas e fotos! Comecei por experimentar este bolo (que está neste momento no forno), mas espero vir cá mais vezes para tirar mais ideias!

    http://www.martacardosolourenco.blogspot.com/

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