Frango com 4 mostardas

Não sei se já vos aconteceu sonharem com receitas, ingredientes, temperos e depois passarem o dia todo a pensar quando é que chega a hora do jantar para ir para a cozinha. Esta foi uma delas, não sei se já existe por ai algures uma igual mas veio directamente de um sonho meu, achei assustador chegar ao ponto de sonhar com o almofariz cheio de grãos de mostarda... mas enfim, já que não existe mais nada que dê para sonhar neste ano, sonhar com receitas para mim já é muito bom, por acaso ficou boa é sinal que foi um sonho para não esquecer.

Ingredientes:
3 peitos de frango
2 colheres de sopa de ananás em pedaços
1 colher de chá de mostarda branca em grão
1 colher de chá de mostarda preta em grão
1 colher de chá de mostarda Dijon
1 colher de mostarda inglesa Colman's em pó
2 colheres de sopa do sumo do ananás
azeite q.b.
flor de sal q.b.

Num pirex colocar os 3 peitos de frango com 1 fio de azeite e sal. Num almofariz ir colocando as mostardas, primeiro a branca, depois a preta e bater no o almofariz a gosto eu não gosto que fique tudo em pó gosto de sentir alguns grãos de mostarda, de seguida a Colman´s e bater mais um pouco por fim a Dijon para que fiquem tudo interligado no entanto se acharem que o molho fica muito espesso coloquem um pouco do sumo do ananás e o restante deitem no pirex com os peitos de frango por cima. Com ajuda de um pincel passem o molho das mostardas por cima da pele do frango e acabem com uns pedaços de ananás. Levem ao forno aproximadamente 35 min a 200º.

17 comentários:

  1. Uma coisa é certa: tens de continuar a sonhar porque só saem coisas boas!!!!

    Adorei a conjugação!

    Bjoka
    Rita

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  2. Ai mas que sonho delicioso tiveste! Não és a única, por vezes também me acontece principalmente se tiro carne ou peixe para o jantar sem ter ideia do que fazer com eles. Mas tenho que te dar os parabens, pois parece-me que o resultado do teu sonho foi delicioso.

    Beijinhos e continuação de bons sonhos:)

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  3. Sonhos assim valem a pena! É melhor começares a colocar um bloquinho de notas junto à cama, não vão as ideias fugir ao acordar. :) O franguinho ficou com excelente aspecto e gostei da combinação das mostardas com o ananás. Muito bom! Beijinho

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  4. Que delícia de sonho e de receita! Excelente minha querida!

    Um beijinho*

    (não me esqueço de ti, claro está... se houver novidades aviso-te)

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  5. mostarda com frango ja tinha experimentado, e entao com coelho..humm!agr a parte do ananas deve ficar muito bem..assim mais fresco,nao?

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  6. Já me aconteceu sonhar com um bolo e tive que o fazer!
    Esse frango deve ser delicioso, cá em casa gostamos muito de adicionar mostarda em grão aos cozinhados.
    Beijinhos e bons sonhos!

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  7. Hummm que delicia de sonho e de prato :)

    Beijinhos

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  8. Que aspecto delicioso!!

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  9. que delícia de receita,adorei o seu blog

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  10. Nossa deve ter ficado um delícia minha boca encheu d'água.
    bjo

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  11. Isto sim são sonhos bons:) Diferente mas muito saboroso de certeza :)

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  12. Deve ter ficado MUITO bom!!!!Parabéns!
    Aproveito para te convidar a participar do sorteio de uma kit de saleiro e pimenteiro da Norpro: http://chefdeboracordeiro.blogspot.com/2012/01/nostalgia-no-ar.html
    Bom fim de semana!
    Debora

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  13. Que douradinho ficou, amei!


    www.feijaonoprato.com

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  14. Que excelente aspecto, até parece que estou a sentir o cheirinho das mostardas. Vou experimentar. Bjinhos

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  15. Que aspecto maravilhoso!

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  16. Que sonho magnifico!! Continua a sonhar e a contar os teus sonhos.
    Adoro frango com mostarda
    Um beijinho

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