Bolo de banana e iogurte

Bem sei que já chegou algum tempo, mas só agora tive vontade de voltar a colocar a mantinha na sala e de fazer um bolinho, porque com esta chuva a cair lá fora não apetece mais nada. Venho aqui comemorar o Outono ou antes, a bela chuva que caí lá fora e que faz tão bem às minhas ervas aromáticas da varanda :)

Ingredientes:
3 ovos
180 g de açucar mascavado
100 g de margarina sem sal
1 iogurte natural
180 g de farinha
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento em pó
2 bananas
açúcar em pó e canela q.b.

Numa batedeira ou no robot de cozinha colocar a manteiga, o açúcar e bater muito bem. De seguida juntar ovo a ovo sem deixar de bater, adicionar o iogurte e a farinha com o fermento e o sal (peneirados). Colocar o preparado numa forma redonda untada, a banana cortada às fatias e levar ao forno 40 min a 180º ou até que o teste do palito der bem limpinho.

Por fim polvilhe com canela e açúcar em pó baunilhado.

Mais uma vez gostaria de agradecer a todos que vão aparecendo pouco a pouco pelo facebook da Marmita, já somos mais de 2000 :)


Receita inspirada no livro base da bimby.

34 comentários:

  1. Tem um aspeto muito comestível! :)

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  2. As fotos estão lindas, e o bolo tem mesmo um aspecto delicioso!

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  3. Que aspeto simplesmente delicioso!!! Está lindo e "acolhedor" este bolo, perfeito para acompanhar com uma chávena de leite neste dia chuvoso

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  4. Ficou maravilhoso! É verdade que agora apetece muito mais ligar o forno, e tudo serve de desculpa, bolos, biscoitos, assados... não fosse o preço da luz e é que era!
    As minhas aromáticas deram um pulo! É vê-las crescer de dia para dia, até duas couves nascerem numa das floreiras!
    Beijinho.

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  5. Que apetitoso!
    Gosto tanto dos bolos assim bem simples e com fruta.

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  6. Lindo...! Ainda ontem estava a pensar num bolo com banana...
    Este está mesmo a chamar por nós...

    Beijinhoos

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  7. Já experimentei várias receitas de bolo de banana que adoro... agora estou com água na boca para experimentar esta! Parece-me maravilhosa!!

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  8. ando com umas bananas de cara triste na minha fruteira e eu sem vontade nenhuma de as comer... acho que vou levar esta receita comigo, pois já vai apetecendo um bolo e um chá quentinho na hora do lanche!

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  9. Este bolo está excelente.
    Adorei. Deve estar delicioso.
    Muitos beijinhos

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  10. Ficou lindo com a banana ás rodelas no cimo!!!
    Bjoka
    Rita

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  11. Ficou lindo o bolo!
    beijinhos
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  12. Que bolo tão perfeito para uma tarde de domingo cheia de chuva no conforto da nossa casa! :)

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  13. Raquel18.10.12

    Nossa, mas que blog mais lindo *-*
    Sou vegan e cheguei aqui procurando receitas vegans e devo dizer, suas fotos são de encantar qualquer um. Meus parabéns pelo blog, com certeza acompanharei, pouco me importa se não é vegan, é muito lindo !

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  14. E as fotos estão cada vez mais bonitas :)
    Chegou mesmo o Outono! O forno pede para ser ligado e apetece o sofá, mantinhas, capuccino e bolinho :)
    que maravilha :) beijinhos

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  15. Ficou um bolo tão bonito e tão apelativo... Já comia uma fatia...
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.pt/

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  16. Que bolo magnífico!
    Beijinhos

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  17. Para mim o Outuno significa o que tu disseste a mantinha no sofa, as tarde de fim de semana com o forno ligado a preparar ou bolos ou bolachas ou pao ou uma refeicao que leve mais horas a ser confeccionada e em que o forno ligado contribui para aquecer a casa e a alma. E da tua casa saiu um bolinho bem ao meu gosto.

    Beijinhos

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  18. Que bom aspecto! adoro a segunda imagem

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  19. Uma deliciosa sintonia :)
    Nestes dias de frio e chuva, que pedem bolinhos destes a sair do forno.
    Que bom, bolo de banana, com a canela a salpicar por cima.
    O Outono pede aconchego, mantas, forno e bolos!!
    Lindas as fotos :))
    Beijinho querida.

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  20. Também gosto tanto de ter o forno ligado quando está a chover, sabe tão bem ter a casa a cheirar a bolinho nestes dias!! E já apetece ter a manta no sofá, sim, com este frio que ficou de repente acho que vai mesmo ter que ser!
    O teu bolo ficou lindo, lindo, adoro o efeito da banana por cima assim toda polvilhada com o açúcar e a canela e bem que roubava já essa fatia:))
    Beijinho grande:)

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  21. Esta é a melhor altura do ano. Dá vontade de ligar o forno e de nos deliciarmos com bolos e afins, enroscados em mantinhas, enquanto lá fora a chuva cai. É uma sensação boa de conforto, protecção, de que tudo está bem... E sendo eu uma fã de bananas, impossível não gostar deste lindo bolo. Receita anotada!

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  22. Que bom aspecto! Vou só ali salivar-me e já venho.

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  23. Ora cá está uma sugestão mesmo a tempo de aproveitar bananas a passar do ponto!
    As fotografias estão muito boas, como já é hábito.
    Um abraço
    Guida

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  24. Que aspecto magnifico este bolo... é realmente bom para se fazer numa tarde de chuva.. :)
    bjs

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  25. Sou nova cá pelo blog. Já tinha andado aui de volta, acho que o blog está muito bom, com fotografias de fazer inveja e receita fantasticas. Esta não deixa de ser uma delas. A banana deve ficar aí muito bem, tenho de experimentar ;)
    Beijinho.

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  26. Como sempre, receitas maravilhosas e fotografias mais ainda ;)

    Nunca fiz bolo de banana, não sou grande fã do fruto, mas tenho umas lá em casa e já sei o que fazer com elas :D

    Bons cozinhados! *
    Beijinhos

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  27. Que óptima sugestão marmita, nunca fiz bolo de banana, mas tenho uma imensa curiosidade de experimentar!
    Como sempre, fotografias belíssimas!

    Beijinho :)

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  28. Muito Bom!!!!

    Perfeito para o Outono!!

    Bjocas

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  29. Mas que bela forma de celebrar o outono!!
    O bolo ficou um mimo, perfeito, perfeito.
    Fiquei convencido, tenho que experimentar. :)
    Biejinhos

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  30. De blog em blog vim parar a este. E que bom!!!
    Este blog é fantástico. Numa tarde chuvosa e fria de Domingo vi o seu blog de ponta a ponta, desde este post até ao primeiro.
    Adorei, apontei muitas receitas e fiquei fã!!

    Convido-a a visitar o meu blog http://vidadeprazeres.blogspot.pt/
    Quem sabe até pode gostar e tornar-se seguidora.
    Beijinhos e bom domingo.
    C&B

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  31. sabia tão bem com um cha quente e em boa companhia!

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  32. Adoro bolos com fruta :)
    Que bonito que ficou este.
    Só agora começo a ficar a par do workshop com a Helena.
    Que oportunidade fantástica. Também já recebi dicas de fotografia da Helena, via email: é de uma disponibilidade exemplar e o seu blog faz escola :)
    Parabéns pela vossa homenagem.
    Um beijinho
    Teresa

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  33. Adoro bolinho de banana e o teu estava maravilhoso:)

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  34. Muito bonito este bolo. (isto de andar a ver blogges de receitas à hora de almoço deveria ser pecado!!! ;) Muito bom este blog. Adorei as receitas e as fotos são magníficas!

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