Mais uma sugestão de presente de Natal para comer. Este acompanha bem uma cerveja fresca ou um sumo de frutas, nós cá por casa adoramos frutos secos e normalmente consumimos sem sal e ao natural.
Mas hoje trouxe uma sugestão ligeiramente diferente e com aroma a Natal.
Espero que ajude para mais uma sugestão nos vossos cabazes de Natal.
Feliz Natal para todos.
Ingredientes: (500g)
500g de mistura de frutos secos, sem sal
1 c. de café de caril
500g de mistura de frutos secos, sem sal
1 c. de café de caril
1 c. de café de herbes de provence
sal q.b.
alecrim q.b.
30ml de azeite virgem extra
30g de açúcar mascavado
1 c. de sopa de agave
Numa frigideira coloque os frutos secos e deixe tostar ligeiramente, só para largarem mais aroma. De seguida adicione as especiarias, envolva durante uns segundos.
Junte o açúcar, o azeite e o agave. Deixe cozinhar até o açúcar derreter e os frutos secos ficarem bem tostados, (cuidado para não queimar).
Coloque numa folha de papel manteiga, junte o sal e o alecrim picado e deixe para arrefecer por completo.
Guarde em frascos bem fechados ou em pacotes para oferecer.
Bom proveito!
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