Tenho hábito de não tomar o pequeno almoço, mas a meio da tarde tenho sempre imensa dificuldade em saber o que comer. Por vezes aborrecem me os iogurtes, ou são doces, ou são sem graça nenhuma. Decidi fazer esta aveia adormecida, aka pudim de chia, aka nem sei o que chamar, para as dietas de grupo @nutri__online, onde participar a convite da vizinha @nutricionistalillian. É um grupo de WhatsApp super activo e motivacional, já me tiraram imensas dúvidas e dão imensas receitas saudáveis. Vão cuscar que ainda vão a tempo da operação bikini 2025.
Ingredientes: (4 doses pequenas)
1 chav. de farelos de aveia
1 chav. de frutos vermelhos
2 c. de sopa de sementes de chia
120 ml de leite a gosto (usei de aveia|)
1 chav. de iogurte natural (usei Skyr)
1 c. de chá de baunilha (usei baunilha em pó)
1 c. de raspas de limão
1 fio de mel (usei Golden Syrup)
toppings a gosto
Numa liquidificadora ou robot de cozinha coloque todos os ingredientes e bata durante 1 minuto, em velocidade alta.
Retire para os frascos e leve-os aos frigorífico durante 4 horas ou durante a noite.
No dia seguinte pode decorar com mais fruta e levar na marmita.