Mousse chocolate c/ morangos

Ingredientes:
200 grs chocolate
125 margarina
5 ovos
125 açucar


Cobertura:
morangos a gosto
2 colheres de chá de açúcar mascavado


Derreter o chocolate em banho de maria com a margarina mexendo até ficar cremoso e reservar fora do lume. Bater as 5 gemas com o açúcar até ficar um liquido fofo e  juntar ao chocolate. 


Bater as claras em castelo e juntar tudo com o preparado anterior (com cuidado mexendo sempre de baixo para cima), verter nas chávenas  e colocar no frigorifico durante 2 horas.


1 hora antes de servir, juntar o açúcar mascavado com os morangos cortados em pedaços pequenos e esmagar tudo com uma colher de pau ou se perferir que fique um molho coloque no liquidificador (eu gosto mais em pedaços uniformes), deitar tudo por cima da mousse e levar ao frigorifico até servir.


Espero que gostem!