Hoje trago mais um docinho para o fim de semana, uma receita tirada do novo livro do Chakall, mas com algumas alterações, é óptimo para ir petiscando no trabalho drurante a tarde.
250 grs de farinha de trigo
2 colheres de café de fermento
100 grs de açucar branco
50 grs de açucar mascavado
1 banana madura
1 cm de gengibre ralado
100 grs de manteiga derretida
150 grs de natas
2 ovos
1 colher de sopa de mel
Pré aqueça o forno a 200º.
Juntar a farinha com o fermento, os açucares e o gengibre. Num recipiente à parte colocar os ingredientes liquidos: a amanteiga, os ovos, o mel e as natas, bater tudo muito bem e juntar à farinha (peneirar) colocar os ingredientes sólidos com os liquidos, mexer tudo bem. Cortar a banana em pedaços e colocar, juntar tudo e deitar nas forminhas untadas ou com papel. colocar no forno 25 minutos.
Ficaram mesmo muito apetitosos, gosto bastante dos bolinhos em formato mini.
ResponderEliminarQue delicia que não devem ter ficado... Ainda não experimentei fazer com essa mistura de ingredientes. Mas como gosto dos dois vou ter que fazer : )
ResponderEliminarBeijinhos
PARABENS FICARAM PERFEITOS.
ResponderEliminarE DE CERTEZA QUE SUPER DELICIOSOS.
BJS
Que bom aspecto que têm, e devem ficar com um saborzinho bem apetitoso
ResponderEliminarbeijinhos
Mmm.
ResponderEliminarSempre faço os meus bolos de banana com canela,
e os de gengibre sempre faço com limão.
Taí uma idéia diferente que com certeza fica deliciosa, ainda mais no frio.
Beijos!
Hum...tinha de ter banana :P Nham :) tb tenho de fazer**
ResponderEliminarSou doida por banana e por gengibre e ainda não experimentei os dois juntos - que lindos os teus muffins!
ResponderEliminarUauhhhh
ResponderEliminarDeve ser ótima essa combinção.
Vou testar.
O que são natas? Creme de leite?
E o açúcar mascavo, pode ser escuro?
Bjs
Rosana
www.ateliededocesrosanaxavier.com
Rosana, sim penso que natas é o vosso creme de leite e o açúcar usei daquele bem escurinho. Ficam óptimos mesmo :) beijocas
ResponderEliminarExperimentei hoje, ficaram muito bons! Recomendo
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