Três entradas rápidas

Hoje trago 3 entradinhas bastante rápidas de preparar e que ficam muito bem numa mesa, espero que gostem.

Salada de espargos:
1 lata de espargos brancos ou frescos e cozidos previamente com sal
100 grs de tomates cherry
2 colheres de sopa de azeitonas pretas sem caroço
1 colher de sopa de maionese com dijon
sal, pimenta
cebolinho q.b.

Numa tigela colocar os espargos cortados em pedaços pequenos, os tomates cortados em 4, as azeitonas e temperar tudo muito bem, colocar no frigorífico e antes de servir meter o cebolinho por cima.

Bolinhas de queijo:
1 barra de queijo feta
100 grs de amendoim
2 colher de sopa de mel

Esmagar o queijo feta com ajuda de um garfo e formar bolas redondas com a ajuda das mãos, colocar o mel numa tigela e o amendoim previamente ralado num prato fundo. De seguida basta passar as bolinhas pelo mel e de seguida pelo amendoim como se tivessem a fazer almôndegas. Colocar no frigorífico até servir.

 Patê de azeitona:
1 lata de azeitonas verdes sem caroço
1 colher de queijo creme (tipo Philadelfia)
1 colher de chá de salsa picada
sal, pimenta

Colocar na trituradora as azeitonas, a salsa e o queijo creme e passar tudo muito bem, depois temperar e voltar a passar, colocar no frigorífico até servir.

18 comentários:

  1. Gostei bastante destas sugestões.
    Têm óptimo aspecto.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  2. Olá!

    Que entradas óptimas! Obrigada pela partilha! Bjs

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  3. Unos entrantes muy ricos y fáciles de preparar, para cuando tienes invitados en casa y quieres quedar bien.
    Un besín.

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  4. As tuas sugestões de entradas são bastante diferentes e muito apetitosas!

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  5. Que bom aspecto! E com estas entradas, ninguém sai mal desta refeição, de certeza ;)
    Um beijinho
    Teresa

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  6. eh pá, essas bolinhas de queijo feta devem ser uma delícia.
    são tão fáceis de fazer e têm um aspecto que me deixou a babar.

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  7. Fiquei de olho nas bolinhas de feta. Devem ser uma maravilha dos deuses. As restantes entradas também estão lindas, mas o feta capta sempre a minha atenção (deve ser a minha costela grega!)

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  8. Três entrada perfeitas :) Abrem o apetite para o prato principal :) um beijo

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  9. Adoro queijo feta, tenho de experimentar!

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  10. Todas muito interessantes.
    Bjs

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  11. Lindas, criativas e com certeza saborosas...
    Adorei seu blog e vou estar sempre por ak, procurando inspirações culinárias...
    estou seguindo, visite-me se gostar segue de volta
    bjs
    http://lifestyledebora.blogspot.com/

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  12. hum que vontade de comer essas bolinhas de queijo feta..eu quero..haha..
    bjs
    camilla

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  13. A apresentação ficou charmosa e apetitosa. Lindas e saborosas entradinhas


    abraço
    Daniel Deywes
    http://feitonahora.blogspot.com

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  14. Acho que estas entradas devem ficar um verdadeiro mimo em qualquer jantar de família ou de amigos. :)

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  15. Cheguei até aqui nem sei bem como!! Adoro cozinhar e por vezes a inspiração escapa-me, o teu blog é absolutamente "delicioso" e inspirador, sei que de agora em diante as visitas serão muitas!!

    Parabéns ♥

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  16. adorei as sugestões!!

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  17. Acabei de aterrar aqui e estou a delirar com as tuas receitas...!
    Muitos Parabéns!
    bjs

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