Granizado de morango e menta














Sei que para a maior parte das pessoas o granizado não passa de um monte de gelo cheio de corantes e é, sei bem que o é! Mas gosto tanto :) Faz-me lembrar o verão, as festas, a praia e custa-me tanto passar por uma daquelas maquinetas que estao sempre a girar cheias de gelo, com cores vibrantes e não comprar um granizado, já provei muitos sabores e alguns uma verdadeira desilusão. Por isso aqui vai a minha versão sem corantes, ficou muito melhor que o último que por aqui deixei (que acabou por ser mais gelado do que granizado) acho que ajuda ter uma boa liquidificadora, espero que gostem.


Ingredientes: (2 copos)
10 morangos maduros
8 folhas de menta
2 colheres de sopa de açúcar baunilhado
1 chav. de água
1 colher de sopa de limão
1 pitada de sal
gelo (usei 1 saco de congelação)

Começar por lavar e amanhar os morangos, colocar num tacho ao lume com as folhas de menta, o sumo do limão, a pitada de sal, a água e o açúcar. Deixar ferver pelo menos durante 10 minutos e com ajuda de um garfo ir esmagando os morangos para extraírem o sumo mais facilmente, retirar do lume e deixar arrefecer por completo. Retirar as folhas de menta e por um passador extrair o sumo dos morangos (para quem não gostar de mandar nada fora, pode aproveitar os morangos que ficaram no coador para um topping de gelado ou uma sobremesa). Na liquidificadora colocar o gelo deixar que pique muito bem e de seguida basta colocar o gelo nos copos e regar com o sumo.

Só de estar a escrever a receita acho que já bebia outro granizado, pois já!



23 comentários:

  1. É delicioso mesmo. E com uma apresentação dessas.. ai ai. =) Adorei tudo.. tô te seguindo. =D

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  2. é bom, é bom! super refrescante! aqui nos states vendem mt isso nos festivais, mas usam xaropes daqueles todos cheios de cores! (tb tenho um conjuntinho de avental e pega com os desenhos do Minho :) )

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  3. Marmita,
    Que post tão fresco e colorido. Normalmente faço os granizados congelando o sumo de fruta e depois picando, mas este parece-me bem mais rico.
    Quanto ao "Convidei para jantar" já respondi no meu post, mas fica aqui também: podes convidar um escritor já falecido, sim.
    Beijinhos

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  4. ADOREI! :D Adoro morangos e agora com este calor, sabe mesmo bem :)

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  5. Não há melhor solução para um dia quente e solarengo. O gelo picadinho dá um efeito tão bonito :)

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  6. Para comemorar o Verão este granizado é a melhor maneira!!!

    Bjoka
    Rita

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  7. para não variar :P também adoro granizados!!!
    confesso que já os tomo nos sítios do costume para não ter uma desilusão hehehe agora assim, com estes moranguinhos, vou ter de experimentar :) beijinho

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  8. deve ser muito bom, curiosamente nunca comi.

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  9. Nunca sei do que gosto mais, se da receita, se das fotos...!
    Mas esse granizado parece-me perfeito:)
    Beijinhos e boa semana!

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  10. Fresco, leve a cara do verão - eu que sou esperta vou guardar essa receita para quando o sol bater em minha porta novamente. :)

    Eli

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  11. Também gosto de granizados, mas destes caseiros e nada sintéticos!
    Ficou uma maravilha, bem fresca :)

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  12. um granizado no verão sabe sempre tão bem;)
    Este parece DELICIOSO.
    Beijinho

    http://1000sabores1000maneiras.blogspot.pt/

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  13. Pode ser um copo para aqui, sff!!!

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  14. Mas que bonito granizado! Tive a sorte de nunca provar os de compra ;)
    Afinal de contas é tão simples fazer em casa! A tua sugestão vou juntar à minha lista de verão :)
    beijinho*

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  15. Oh meu deus! Que delícia! Ahh gostei mesmo muito!
    Muito obrigada pelo teu comentário. Fico feliz, por finalmente, o meu blogue já funcionar bem no explorer!

    Beijinhos e parabéns mais uma vez por mais uma excelente receita! Estou a salivar! ;)

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  16. Isso hoje ia-me saber tão bem :))
    Bj

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  17. Que blog lindo, cheinho de receitas e fotos maravilhosas, amei!

    Bjss e uma ótima quinta!

    http://toutlamour.blogspot.com.br

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  18. Muito bom aspecto :D

    http://marlenevieirasolamenteyo.blogspot.pt/

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  19. Eu confesso que sou uma apaixonada por este blog!
    OMG! parece que adivinhas o que eu gostava de ver por aqui :))

    Beijo*
    IV

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  20. Adoro! No calor sabe pela vida, eu faço imensos com frutas naturais :)

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