Biscoitos de limão e chocolate

Que tal uns biscoitinhos para fazerem no fim de semana? Rápidos, bons e baratos. Aromatizei com limão, mas podem usar laranja que fica igualmente bom.

Bom fim de semana!

Ingredientes: (+/- 40 unidades)
raspa de 1 limão
100g de açúcar
250g de farinha
1 ovo
1 colher de chá de fermento para bolos

1 pepita de chocolate por biscoito

Pré-aqueça o forno a 180º.

Forre um tabuleiro com papel vegetal e reserve.

Numa tigela coloque todos os ingredientes excepto as pepita de chocolate e envolta tudo muito bem até os ingredientes se unirem.

Forme pequenas bolas e coloque uma pepita de chocolate no centro de cada bola. 

Disponha num tabuleiro e leve ao forno durante 20 minutos, ou até estarem bem douradinhos.

Deixe arrefecer sobre uma rede e pode guardar numa caixa com tampa hermética. 

Bom apetite!