Pudim de baunilha

Mais uma partilha de uma receitinha doce retirada de um dos livros do meu chef de eleição o Sr.  Jamie Oliver, gosto tanto dele como deste pudim :)


Ingredientes:
55 grs de manteiga 
115 de açucar
2 colheres de  sobremesa de essência de baunilha 
1 colher de sopa de amêndoa em pó
2 ovos
80 grs de farinha com fermento
280ml de leite


Juntar as gemas com a manteiga amolecida e o açúcar, mexer bem, colocar a baunilha, a amêndoa a farinha peneirada e o leite, envolver tudo muito bem e numa tigela à parte  bater as claras em castelo, envolver com o preparado e deitar tudo num pirex untado, levar ao forno em banho maria durante 45 minutos a 180º.


Fica muito fofinho, bom fim de semana!

7 comentários:

  1. Hum, esse sobremesa deve ter um cheirinho tão gostoso! Delícia! Adoro baunilha.

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  2. simplesmente adorei amiga ainda por cima de baunilha que pecadinho.

    Beijinhos e bom fim de semana

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  3. Marmita,
    realmente o Jamie nunca falha e as suas receitas sao sempre um sucesso :) acho que nunca experimentei nenhuma sobremesa dele, mas este pudim esta mesmo a chamar por mim! Beijinho e bom fim de semana

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  4. Hum! Eu adoro baunilha, o Jamie Oliver, e este blog! Receitinha simples que vou testar brevemente! Um beijinho :)

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  5. Baunilha e amêndoa... é perfeito!!
    Gostei muito da textura
    Um beijinho e bom fim de semana

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  6. Marmita,
    Ai que delicia... ate ja estou com agua na boca.
    Então aquela foto da crosta de baunilha, e' de cortar a respiração : )
    Beijinhos e bom fim de semana

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